Le bac à graisse FOGHog® (Fats, Oils, and Grease) est léger, durable et insensible à la corrosion. Certifié PDI et IAPMO, le FOGHog® élimine plus de 80 % à 95 % des graisses / huiles des eaux usées issues des éviers de cuisine. Généralement installé sous le comptoir, le FOGHog® laisse le temps à la graisse liquide chaude de se séparer, de refroidir sous forme solide et de s'accumuler afin d’être éliminée avant d'entrer dans un système de traitement dans les cuisines des restaurants, cafétérias, motels, hôtels et/ou autres institutions où la nourriture est préparée. le FOGHog® retient les substances flottantes, y compris les graisses, les huiles, les savons et les cires. Les pièges à graisse et intercepteurs FOGHog® sont utilisés avec succès dans les domaines suivants : fast-food, restaurant, cuisine centrale, self, boulangerie, boucherie, épicerie fine, cuisine d’hôtel, aire de restauration, abattoir, savonnerie, laiterie, usine de transformation des aliments, agroalimentaire, bateau, navire, etc… Le FOGHog® laisse le temps à la graisse liquide chaude de se séparer, de refroidir sous forme solide et de s'accumuler afin d’être éliminée, avant d'entrer dans un système de traitement. Il est composé à 100 % de polyéthylène résistant à la corrosion et permet aux composants de se retirer facilement lpour le nettoyage.